私たちはこんにゃく食品工場として、厳密かつ高度な加工工程を経て製造されています。

まず、良質なこんにゃく原料を洗浄、皮をむき、粉砕します。こんにゃく粉と水を混ぜてペーストにし、必要なさまざまな材料と混合して生地を形成します。それを金型で絞り、さまざまな形のこんにゃく麺を作ります。

麺が形成された後、チューブに沿って80度までの熱湯を約10分間流し、その間にこんにゃく麺はすでに調理されています。

最後に、浸漬、すすぎ、PH 値の調整を行うことで、こんにゃく麺の味が維持され、保存期間が長くなります。

さらに重要なことは、ケトパスタしらたきの安全性と衛生的な品質を確保するために、通常、高温蒸気滅菌またはその他の高度な滅菌技術を含む製造プロセスでの厳格な滅菌処理を実行することです。