Konjacは、3つの高値を防ぐために分子レベルでどのように機能しますか？

トリプル保護システムの構築：コンジャクのグルコマンナンは、胃の中に非常に粘性のあるコロイドを形成し、食物粒子を包み込みます。これは物理的な障壁として機能し、胃内容を大幅に減速させます。酵素阻害もこの保護に寄与します。コロイド層は、アミラーゼと炭水化物の接触を物理的にブロックし、グルコース吸収を40％〜60％減少させます。 Konjac Glucomannanは腸内植物も規制しています。高品質のプレバイオティクスとして、ビフィドバクテリアなどの有益な細菌の増殖を促進し、インスリン感受性を向上させます。

コレステロールの「腸肝循環」を活性化するための介入は、食物繊維、腸内細菌叢、胆汁酸と密接に関連しています。食物繊維が豊富なKonjacは、体内の胆汁酸レベルを調節できます。胆汁酸は、小腸に再吸収され、代謝され、排泄されます。食物繊維の生理学的機能も腸と密接に関連しています。多数の研究により、食物繊維の摂取量が腸内細菌叢の構造を変化させ、シグナル伝達と関連する酵素に影響を与え、したがって胆汁酸の代謝に影響を与える可能性があることが示されています。さらに、食物繊維が豊富な食品の摂取量を増やすと、腸内植物植物による短鎖脂肪酸前駆体の発酵が促進され、それによって結腸含有量と糞便の短鎖脂肪酸が増加します。

Konjac Foodsは、イオンチャネルを正確に調節し、体内のカリウムソジウムバランスを維持します。 100グラムのコンジャックには、350mgのカリウムと5mgのナトリウムのみが含まれています。 Konjacはまた、血管内皮を保護します。 KONJAC多糖類は、一酸化窒素シンターゼ活性を増加させ、血管拡張を15％〜20％増加させる可能性があります。